Trong ẩm thực, bột gạo được nhiều người xem là nguyên liệu thần thánh có thể làm các loại bánh ngọt, bánh mặn. Nổi tiếng có thể kể tới bánh nếp, bánh dẻo, bánh rán ngọt, bánh bèo, bánh bột lọc… Do đó, nó là một nguyên liệu quen thuộc, được sử dụng rất nhiều trong làm các món ăn vặt. Vậy bên cạnh công dụng làm bánh thì bột gạo còn có thể ứng dụng vào những món ăn nào khác nữa hay không?
Sử dụng bột gạo trong làm bánh phở
Có thể bạn không biết, bánh phở của chúng ta vốn được làm từ bột gạo. Trải qua nhiều công đoạn khác nhau, bột gạo sẽ trở thành những bánh phở đều đặn với hương vị tuyệt ngon. Từ đó, giúp bạn chế biến những món phở thơm ngon.
Làm bún
Ngoài làm phở, một công dụng khác của bột gạo chính là làm bún. Sợi bún dẻo, thơm ngọt là do được làm từ bột gạo chất lượng. Bún có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của nguyên liệu gạo sử dụng.
Làm sệt các món ăn
Trong những món chè, súp, việc làm sệt dung dịch là điều cần thiết. Và bột gạo cũng sở hữu công dụng tuyệt vời này. Mọi người có thể dùng bột gạo thay cho bột năng, bột sắn để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lời kết
Như vậy, bạn đã có được những thông tin cần thiết về bột gạo. Từ đó, biết bột gạo là gì cũng như công dụng của nó trong thực tế. Nếu còn thắc mắc, hãy liên hệ ngay với Trùm Phở nhé. Chúng tôi sẽ giúp bạn có được những thông tin thú vị về bột gạo là gì và ứng dụng của nó.